『ラーメン二郎 大宮店』復活のラーメン二郎 大宮店

埼玉県さいたま市大宮区の『ラーメン二郎大宮店』の記録。

今年、大宮に復活したラーメン二郎大宮店』へ。東武野田線 大宮公園駅から歩いて1分の立地。開店10分前に到着、10名程の列に並ぶ。

【外観】

 アパートの1階部分に店を構える。上の階の人が羨ましい。

【ラーメン】

子豚（850円）

スープは醤油が効いた非乳化系タイプ。先日行った千葉二郎と近いが、こちらの方が醤油は抑えめ。ヤサイは、もやし：キャベツが８：２の割合くらい。

ブタは脂たっぷりで柔らか。

麺は二郎にしては太すぎなくて歯応えのよい硬さ。麺量はそこまで多くない。３００ｇ以下くらいかも。

直近で食べた千葉二郎に近いが、醤油は控えめなのと、麺も千葉に比べると細め。好みは千葉だけど、さいたま市に二郎が復活したのは嬉しい。今後もたまに訪れたいと思う。

これでラーメン二郎、全店舗制覇。ゆっくり２週目を回ろう。。。

完食後、撤収。

『中村屋総本山』濃厚な煮干を体感できるラーメン

埼玉県川越市の『中村屋総本山』の記録。

川越市の郊外にあるラーメン屋『中村屋総本山』へ。駅からはとても歩ける距離ではないので、車必須な立地。

【外観】

 駅からはとても歩ける距離ではないので、車必須な立地。周りは畑が多い。

【ラーメン】

濃厚煮干中華そば（780円）

えぐみも感じる程のかなり濃厚な煮干スープ。煮干好きにはたまらない。

麺はパツパツの細麺。煮干スープとの相性もばっちり。お昼は大盛まで無料なのもお得。

濃厚すぎる程の煮干で、個人的には川越でNo.1の煮干ラーメンのお店。とにかく煮干を摂取したい人は是非。

完食後、撤収。

『ラーメン二郎 千葉店』新店でありながら上位の二郎

千葉県千葉市の『ラーメン二郎 千葉店』の記録

千葉市に今年オープンした『ラーメン二郎 千葉店』へ遠征。新店に期待を膨らませ来訪。

【外観】

ビル街の１Fにある。並び方も書いてあるのでわかりやすい。

開店30分前で6名ほどの並び。オープン当初は整理券制だったが、既に終了していて普通に並ぶ。

【ラーメン】

小豚 （850円）

トッピング：ニンニク、アブラ

キリっと醤油が立った非乳化スープ。麺は硬めでコシがあって歯応えがいい。ブタは脂たっぷりで肉質は歯応えのあるタイプ。ヤサイはキャベツ率が高いのが嬉しい。ラーメン二郎の中でも上位に入る美味さかもしれない。

ラーメン二郎全店制覇まで。残り1店舗で大宮店を残すのみ。

完食後、撤収。

『ラーメン豚山 横浜西口店』二郎系チェーン ラーメン豚山

神奈川県横浜市西区『ラーメン豚山 横浜西口店』の記録となる。

 

横浜市西区の『ラーメン豚山』へ。神奈川県を中心に、都内へも進出している二郎系のお店。家系ラーメンのチェーン店である町田商店系列のお店らしい。

【外観】

横浜駅からは徒歩5分くらい。ラーメン屋や居酒屋が立ち並ぶ通りにある。

【ラーメン】

小ぶた ＋ 豚かすあぶら（1030円）

トッピング：ニンニク、アブラマシ

乳化系スープに麺は歯応えのある中太麺。ブタは脂身が柔らかくて肉部分は歯応えがあって肉肉しい。豚かすあぶらも追加注文したが、脂っこくて結構キツい。

年と共に脂を受け付けなくなってきた。。。かも。 

完食後、撤収。

『らーめん男盛』豚骨臭の二郎系

東京都青梅市の『らーめん男盛』の記録となる。

 

青梅市の『らーめん男盛』へ。以前は埼玉県狭山市にあったが、青梅市へ移転した。移転後初の来訪。

【外観】

インパクトのある店名と、店の中は豚骨臭で溢れている。二郎系で豚骨臭がするのは珍しい。

【ラーメン】

ラーメン中 ＋ ピリ辛ネギ（1000円）

トッピング：アブラちょいマシ

スープは豚骨が強めの乳化系。麺はうどんのような硬めのゴワゴワ麺で小麦感はあまりないが歯応えがいい。ブタは柔らかホロホロ。ピリ辛ネギがよいアクセントでオススメ。

狭山の頃よりも美味しくなった気がする。少々遠いが再訪もあり。 

完食後、撤収。

『らーめん梵’s』埼玉大学近くの二郎系

埼玉県さいたま市桜区の『らーめん梵's』の記録となる。

埼玉大学にほど近い『らーめん梵's』へ。かなり前に来たが、当時の記憶も薄れていたため再訪。

【外観】

駅からは遠いが行列も出来ており、客層は大学生ぽい人達が多い。食券は先に買って並ぶルール。

【ラーメン】

ラーメン（780円）

トッピング：ニンニク、アブラ

乳化系で醤油も強めで味が濃いめのスープ。ゴワゴワの平打ち太麺はかなり好み。ブタは歯応えがあって肉肉しくて量も大きい。ここは二郎インスパイヤの中でもかなり好きな部類。

完食後、撤収

『雲吞麺のお店 おんわ』雲吞麺と担々麺の新店

埼玉県所沢市の『雲吞麺のお店 おんわ』の記録となる。

 

所沢市に新しくできた新店『雲吞麺のお店 おんわ』へ。メニューが雲吞麺（ワンタンメン）と担々麺の2種類に特化したお店。

【外観】

所沢駅からすぐそば。看板が立て看板のみで、一見すると何の店か分からない。

【ラーメン】

担々麺ミニミニ魯肉飯セット（1000円）

まろやかな中に辛みがあってコクのある坦々スープ。麺はモチっと触感の細めの縮れ麺で美味しい。具材はひき肉とチンゲン菜で少々寂しげ。（麺と魯肉飯の写真は撮り損ね、、、）

もう一方の、嫁の食べていた雲吞麺を食べたが、甘めのまろやかな醤油ベースの雲吞麺でそちらの方が正直好み。

完食後、撤収。