『ラーメン二郎 大宮店』復活のラーメン二郎 大宮店

埼玉県さいたま市大宮区の『ラーメン二郎大宮店』の記録。

今年、大宮に復活したラーメン二郎大宮店』へ。東武野田線 大宮公園駅から歩いて1分の立地。開店10分前に到着、10名程の列に並ぶ。

【外観】

 アパートの1階部分に店を構える。上の階の人が羨ましい。

【ラーメン】

子豚（850円）

スープは醤油が効いた非乳化系タイプ。先日行った千葉二郎と近いが、こちらの方が醤油は抑えめ。ヤサイは、もやし：キャベツが８：２の割合くらい。

ブタは脂たっぷりで柔らか。

麺は二郎にしては太すぎなくて歯応えのよい硬さ。麺量はそこまで多くない。３００ｇ以下くらいかも。

直近で食べた千葉二郎に近いが、醤油は控えめなのと、麺も千葉に比べると細め。好みは千葉だけど、さいたま市に二郎が復活したのは嬉しい。今後もたまに訪れたいと思う。

これでラーメン二郎、全店舗制覇。ゆっくり２週目を回ろう。。。

完食後、撤収。