群馬県前橋市の自家製ラーメン大者の記録となる。
【Summary】
群馬県前橋市まで車で遠征、前橋駅からは少し離れた場所にある自家製ラーメン大者へ。油そばをニンニクアブラコールで。
平打ち麺でボキボキした硬めの歯応え。他の二郎系では見かけない珍しい麺が特徴。
【外観、並び方】
店前から自販機の周りを囲むように並ぶ。
食券は後買い。店内に入ってから購入。
【ラーメン】
油そば ニンニクアブラ
ブタは角煮風で柔らかく美味い。
生卵付き。
【麺】
平打ちでボキボキした硬さの麺。二郎系以外でもこの麺は食べたことが無い。
完食、撤収。
