モーモのいつまで二郎

初めて二郎を食して幾年月、いつまで量とアブラに耐えられるのか、、、でも二郎が好き。

『メン ヤード ファイト』噂通りの極太麺

《初ブログ》

 

横浜市のメンヤードファイトの記録となる。

 

【Summary】

横浜市まで遠征、反町駅近くのメンヤードファイトへ。たまラーメンをニンニクアブラコールで。

おしゃれな外観に似合わぬ、噂通りの極太麺で期待通りの麺の硬さ。太麺好きには文句なしの一杯。

 

【外観】

おしゃれな外観。

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【並び方】

並び方はやや複雑だが、立て看板で案内があり親切。

食券は後買い。店の中に入る際に買う。

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【ラーメン】

たまラーメン+辛ニラ

コール:ニンニクアブラ

刻み玉ねぎが入ったラーメン。生玉ねぎなのでやや辛い。

辛ニラも合わせてやや辛めの仕上がり。スープは微乳化で魚粉の風味。

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【麺】

芯が残っていて歯ごたえのある極太麺。

太麺好きにはたまらなく嬉しい。

小麦の風味も感じられる。

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完食後、撤収。