『メン ヤード ファイト』噂通りの極太麺
《初ブログ》
横浜市のメンヤードファイトの記録となる。
【Summary】
横浜市まで遠征、反町駅近くのメンヤードファイトへ。たまラーメンをニンニクアブラコールで。
おしゃれな外観に似合わぬ、噂通りの極太麺で期待通りの麺の硬さ。太麺好きには文句なしの一杯。
【外観】
おしゃれな外観。
【並び方】
並び方はやや複雑だが、立て看板で案内があり親切。
食券は後買い。店の中に入る際に買う。
【ラーメン】
たまラーメン+辛ニラ
コール:ニンニクアブラ
刻み玉ねぎが入ったラーメン。生玉ねぎなのでやや辛い。
辛ニラも合わせてやや辛めの仕上がり。スープは微乳化で魚粉の風味。
【麺】
芯が残っていて歯ごたえのある極太麺。
太麺好きにはたまらなく嬉しい。
小麦の風味も感じられる。
完食後、撤収。