『ばんぶる 西浦和店』ガツ盛りラーメンを食す
埼玉県さいたま市南区の『ばんぶる 西浦和店』の記録。
ガツ盛りラーメンとやらを求めて『ばんぶる』へ。車で行き近くの提携駐車場に停車。最寄り駅は西浦和駅らしい。
【外観】
開店時間の11時ごろに到着。並び無し。
【ラーメン】
肉スタ 小(880円)
トッピング:ヤサイ、ニンニク普通
肉スタってなんの略だろうか、、、肉スタミナ?
横からの盛り付け。標高はそこそこあってヤサイを覆っている肉が映える。脂はたっぷり浮いているが、スープはかなりあっさりでライト系。
ブタは薄めだけど枚数は多い。ブタという表現よりもチャーシューという感じ。
麺は二郎系にしては細め。ツルっとモチモチ触感。これも二郎ぽさは感じない。
総評としては、ガツ盛りというよりも、ライトな二郎系で、気軽に食べられるラーメンという印象。ニンニクもチップになっているので、パンチは抑えめ。二郎系を求めていくと少々物足りなさはあるかな。。。
完食後、撤収。