『蔵仕込味噌らぁめん 味噌の巽や』見た目が映える味噌二郎
埼玉県毛呂山町の『味噌の巽や』の記録となる。
二郎ばりな盛りの味噌ラーメンを求めて、埼玉県毛呂山町『味噌の巽や』へ。遠出した甲斐がある映える盛りのラーメンに出会う。
【外観】
【ラーメン】
ぶったまげ味噌らぁめん(950円)
かなり盛りがよく映える見た目。大量のヤサイだが、味の付いたアブラのお陰で食べやすい。スープはあっさりめの味噌。
ニンニクが大量に添えられているので注意。
【麺】
味噌ラーメンらしく黄色の縮れ卵麺。麺量自体はそこまで多くない。200g以下か。
【総評】
期待通りの映える見た目が素晴らしい。ヤサイは大量だが、麺量は抑えめなので大食いの人じゃなくても食べきれるレベル。味付けアブラがポイント。
完食後、撤収。